La manzana es una fruta pomácea comestible obtenida del manzano doméstico (Malus domestica), otros manzanos (especies del géneroMalus) o híbridos de aquel. Se llama pero cuando tiene forma alargada, aunque en muchas partes de Andalucía se llama indistintamente pero a la manzana.

Es una de las frutas más cultivadas del mundo, así en 2005 se produjeron 55 millones de toneladas. De ellas, dos quintas partes fueron de China. Otros grandes productores son EE. UU., Turquía, Francia,Italia e Irán. Los productores de Latinoamérica más importantes son Chile y Argentina, ambos con más de 1 millón de toneladas cada uno, producidos principalmente en Valle Central (Chile) y Alto Valle del Río Negro (Argentina), zonas donde el clima y las características del suelo favorecen el cultivo. Las manzanas se han aclimatado en Ecuador a grandes altitudes sobre el nivel del mar, donde proveen cosecha dos veces al año debido a las temperaturas templadas constantes todo el año.

La manzana puede comerse fresca, pelada, o con piel, aunque también se puede hacer con ella compota de manzana, jugo de manzana, tarta de manzana o sidra.

La Manzana de Adan y Eva

¡El fruto prohibido no era el sexo! El sexo mismo no es malo ni es pecado. Cuando Dios miró lo que Él había creado, INCLUYENDO EL SEXO, Él dijo que "era muy bueno" (Génesis 1:31). Sin embargo, el sexo puede ser mal usado y abusado o puesto al servicio de motivaciones pecaminosas, casi siempre fuera del matrimonio.

Note que aún antes de que el hombre pecara, Dios creó a Eva (lista para la reproducción) para Adán. Esto obviamente Dios lo hizo para que el hombre pudiera "reproducirse y llenar el huerto". Entonces, ¿Cómo habría de ser el sexo "el fruto prohibido"? Sin sexo, ¿Cómo se reproducirían?

La Biblia no describe el "fruto" del árbol del conocimiento del bien y del mal ni mucho menos lo identifica con una manzana. Lo que dice la Biblia es que era un fruto y que lucía "bueno para comer, agradable a los ojos y deseable…" (Génesis 2:8-9, 16-17; 3:6).


El fruto simboliza la desobediencia… que es la razón de todo pecado. Esto incluiría usar el sexo erróneamente, así como cualquier otro tipo de pecado.

La Manzana de Apple

Cuando en 1976 nació Apple, Steve Jobs y Steve Wozniak, con la ayuda de Roland Wayne, diseñaron un logo  complejo con un hombre debajo de un árbol con un manzana en las manos, que probablemente aludía al gran físico Isaac Newton. Pero pronto decidieron simplificarlo y adoptaron como logotipo la manzana-arco iris (aunque con los colores en otro orden), diseñada por Rob Janoff, con un mordisco, reemplazada más adelante por una manzana de color brillante. Al parecer el mordisco pretende simbolizar el conocimiento, y también hay quien dice que, como la palabra mordisco en inglés es "bite", el vocablo hace un guiño a los "bytes" informáticos.

Lo que sí había decidido Jobs mucho antes de seleccionar el logotipo es que su compañía se llamaría Apple. Su colega Wozniak asegura que nunca lo cuestionó, porque le gustaba el nombre, aunque barajaba dos hipótesis. Por un lado, Jobs había estado trabajando con un grupo de amigos en una granja comunitaria en Oregón, y quizás su contacto con la propia fruta le dio la idea. Pero también es posible que tuviera un origen musical, ya que Jobs era fan del grupo británico The Beatles que grababa con el sello discográfico Apple Records.

La Manzana en Navidad

Con o sin cáscara, en ensalada o postres, consumir manzana en Navidad es una tradición de los dominicanos. Es costumbre utilizarla como elemento decorativo de muchos platos en Nochebuena o en la cena de fin de año, y es común el colocarle al cerdo asado una manzana en la boca o usarla como complemento de la ensalada mixta o rusa.

Para muchas personas sentir que llegó Navidad es comer manzanas en familia.

La variedad de esta fruta del tipo pomácea, como se conoce en botánica, es amplia.

Entre ellas figuran la Red Delicius, la Fuji, la Reineta y la Royal Gala.

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